بادام شیرین مصرف خوراکی دارد؛ اما از نوع تلخ آن روغن تهیه میکنند که معمولا بهعنوان چاشنی در غذا استفاده میشود. معمولا بادام بهصورت خام مصرف میشود، اما میتوان از آن در سالاد و سایر غذاها استفاده کرد. شیربادام نوشیدنیِ لذیذ و جایگزین خوبی برای شیر گاو است. میتوانید مستقیم و با معدهی خالی از بادام استفاده کنید؛ مصرف بادام با معدهی خالی میتواند میزان و سرعت جذب مواد مغذی آن را در بدن افزایش دهد. همچنین میتوانید شبها بادام را در آب خیس کنید و صبح روز بعد آن را بخورید. خلال بادام هم بهعنوان یک چاشنی فوقالعاده در بعضی از غذاها استفاده میشود.